معلومات أكثر.. سعرات حرارية أقل
ذكرت دراسة أميركية أن لوائح الطعام التي تذكر مقدار المسافات التي يتعيّن على المرء اجتيازها بهدف إحراق السعرات الحرارية الموجودة في كل طبق تساعد الأشخاص في اختيار أطباق تحتوي على سعرات حرارية أقل.
وبيّنت الدراسة التي نشرت في دورية "أبيتايت" العلمية أن الأشخاص الذين يهتمون بعدد السعرات الحرارية التي يستهلكونها يومياً هم أكثر ميلاً لاختيار وجبة سريعة صحية، في حال أدرجت قائمة الطعام المسافة التي سيتعيّن عليهم اجتيازها لإحراق هذه السعرات.
وقام الباحثون من جامعة كارولينا الشمالية بدراسة على 800 شخص، عمدوا إلى تقسيمهم على 4 مجموعات.
وطلبوا من كل مجموعة اختيار وجبات سريعة من 4 لوائح طعام مختلفة، الأولى لا تحتوي على أي معلومات غذائية، والثانية تذكر عدد السعرات الحرارية، والثالثة تذكر عدد دقائق المشي التي على الشخص اجتيازها بهدف إحراق السعرات الحرارية في الطبق، والرابعة تذكر المسافة التي يتعيّن عليه اجتيازها لإحراق هذه السعرات.