تُرى هل ولّى زمن الأفكار المسبقة عن حب الشباب بعد أن أثبت العلماء مؤخراً أن للغذاء دور في ظهور حب الشباب؟ ولكن من المتهم؟..

لا ليست الشكولاته ولا اللحوم المقددة، وإنما منتجات الحبوب المكررة. فهل هذا يعني أنه يتطلب منا التوقف عن تناول الخبز والأرز والمعجنات؟

يعاني 79% إلى 95% من الشباب والشابات من حب الشباب البغيض، منهم 60% في عمر 12 سنة، و95% في عمر 18 سنة.

كانت الدراسات فيما مضى تُبرأ الطعام. ولكن ظهر في صحن الطعام اليوم متهم مشتبه به.

• لا يوجد بثور سوداء عند شعب البابو:
لا يتناول شعب "البابو" الأرز ولا الكاتويات! يتهم العلماء الأمريكان من الأطعمة هذه المواد الغذائية في إثارة حب الشباب. إذ تقوم نظريتهم على مراقبة شعوب مختلفة: ففي بعض القبائل من شعب البابو، في غينيا الجديدة أو أمريكا الجنوبية، لا يعرف الشباب البثور.

إن اختفاء هذه البثور لا يمكن تفسيره إلا بتمتعهم بخصائص جينية خاصة بهم، وقد يتدخل في الأمر بعض الظروف البيئية.

المفتاح: غذاؤهم. إن غذاءهم يخلو من كل المنتجات المحولة صناعياً! إذ لاحظ لوران كوردان الذي قام بهذه الدراسة أن شعوب الآلاسكا لم يعرفوا حب الشباب إلا عندما بدؤوا يتناولون الطعام الغربي.

• تُرى ما هي العلاقة بين حب الشباب ومنتجات الحبوب؟
وفقاً لنظرية لوران كوردان، فإن الأمر مرتبط بالأنسولين. هذا الهرمون الضروري لتمثل السكريات.

إن الخبز الأبيض والأرز الأبيض، والمعجنات والبسكويت والحبوب الأخرى المكررة يجري هضمها بسرعة، وتحرض إفراز كبير للأنسولين. والمشكلة أن هذا الهرمون يزيد بدوره تحرر الإندروجينات التي تحرض إفراز كبير للغدد الدهنية في مسامات الجلد، مما يهيئ بيئة مناسبة للالتهابات بواسطة الجراثيم المسؤولة عن ظهور حب الشباب. لذا كلما زاد تناولنا للسكريات سريعة الهضم زاد إفراز الأنسولين المرتبط بزيادة حب الشباب ارتباطاً غير مباشر.

• وكان الجدل..
لم يثبت فيما مضى أي علاقة بين الغذاء وحب الشباب رغم الشكوك وأصابع الاتهام الموجهة نحو الشوكولاته واللحوم المقددة.

فتابع الأطباء، اختصاصيو الأمراض الجلدية، في نفي هذا الاحتمال بكل بساطة، ولكن وفقاً للدراسات التي قام بها كوردان، فإن نظاماً غذائياً صحياً قد يسمح لنا بتجنب حب الشباب الذي يتحسس منه شبابنا وشاباتنا خاصة.

عندما التزمت بعض النساء المهيئات بسبب اضطرابات هرمونية للمعاناة من حب الشباب، بنظام غذائي صحي وتجنبن تناول الأطعمة المتهمة تحسن وضعهن على نحو ملحوظ.

يبقى أن تؤكد هذه النتائج دراسات جديدة أخرى على أعداد أكبر من الناس. على ألا ننسى أن هناك عوامل أخرى تساعد في تجنب حب الشباب مثل التعرض للشمس والنشاط الرياضي.

إلى أن تتأكد هذه الدراسات، لما لا نتناول الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف؟


طباعة ارسال