هل البيتزا صحية؟ اكتشف الإجابة
قد تكون البيتزا صحية وغير صحية في الوقت ذاته. ويعتمد ذلك على نوع العجينة، وكمية الجبنة، والمكونات المستخدمة في الصلصة، إذ يمكن للبيتزا أن تكون مفيدة غذائياً، أو كارثية لنظامك الغذائي.
وتوفر البيتزا كمية كبيرة من الصوديوم، بسبب دخول الجبنة وصلصة الطماطم في مكوناتها. وبالطبع، يعتمد ذلك على حجم شرائح البيتزا التي يتناولها الأشخاص.
وتشمل العناصر المغذية في البيتزا، توفر الكالسيوم في الجبنة، وعنصر الليكوبين في الطماطم.
وبالطبع، فإن صنع بيتزا من دقيق القمح الكامل، يُعتبر أكثر صحياً من صنع بيتزا تتكون من عجينة القمح الأبيض، بسبب توفر الحبوب الكاملة والألياف.