نصائح غذائية للحفاظ على صحة عينيك؟
هناك عددٌ من العناصر الغذائيَّة يمكن أن تساعدَ على حفظ صحَّة العينين، حتَّى إنَّ بعضَها قد يحسِّن البصر أيضاً، مثلما يقول الدكتور جيمس ماكدونيل.
ويقول الدكتور جيمس ماكدونيل، وهو طبيبُ عيون للأطفال في المنظومة الصحِّية بجامعة لويولا في مايوود بولاية إلينوي، إنَّه من المهمِّ تناولُ مجموعة متنوِّعة من الفواكه والخضروات الطازجة، بشكلٍ خاص.
"يُفضَّل أن يكونَ طَبَقُ الطعام من الخضار بجميع الألوان؛ فبعضُ الأطعمة لها فوائد متميِّزة للعيون، بالإضافة إلى الصحَّة العامَّة، بما في ذلك العديدُ من الأطعمة الشائعة، مثل اللفت والقرنبيط والبطاطا الحلوة".
كما يقول ماكدونيل: قد يساعد تناولُ الطعام الصحِّي على الوقاية من إعتام عدسة العين (السَّاد أو ما يُدعى المياه البيضاء) cataracts والضُّمور البُقعي macular degeneration، وهو السببُ الرئيسي لضعف أو فقدان البصر عندَ كبار السن.