كيف تتغلب على شراهتك للسكريات ؟
فرض البقاء في المنزل على الكثيرين عادات غذائية سلبية من بينها الإكثار من تناول الأطعمة السكرية، والتي تسبب زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
وهناك نوعان من المخاوف الرئيسية حول كمية السكريات المضافة في الأطعمة، أولها استبدال الأطعمة المغذية بالمأكولات السكرية كمصدر للسعرات الحرارية، والمشكلة الثانية هي زيادة كمية السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم، مما يزيد من الوزن ومحيط الخصر، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري وبعض أنواع السرطان.
وخفّضت منظمة الصحة العالمية مؤخراً مستويات تناول السكر الموصى بها، مشيرة إلى أن السكريات المضافة يجب أن تبقى أقل من 5% من إجمالي السعرات الحرارية التي نحصل عليها.
وتعاون طبيب الأسنان جيمس غولنيك مع الشيف جيانكارلو كالديزي، وأخصائية التغذية جيني فيليبس وأخصائية التغذية كلير جراي لإنتاج خطة غذائية تساعد على الإقلاع عن المأكولات السكرية خلال 14 يوم، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.
الخطة الغذائية
الخطة بسيطة وتسمر لأسيوعين، وتعتمد على تناول الطعام من قائمة الأطعمة المسموح بها، وتجنب الأطعمة الموجودة في قائمة المحظورات، وتناول 3 وجبات عادية يومياً وعدم تناول وجبات خفيفة بينها.
تأكد من التخطيط لوجباتك مقدماً، حتى لا تشعر بالإغراء لتناول شيء آخر في اللحظة الأخيرة، ويمكنك تسهيل ذلك عن طريق طهي الطعام على دفعات يمكن تناولها على مدار الأسبوع. وإذا كنت مشغولاً طوال اليوم، فقم بإعداد وجبة الغداء في الليلة السابقة.
ماذا تأكل
اللحومات، المأكولات البحرية، البيض، منتجات الألبان كاملة الدسم، الفاصولياء والعدس والبقول، جميع الخضروات، حصتان من الفاكهة كل يوم، المكسرات والبذور بما في ذلك زبدة الجوز، الأعشاب والتوابل، ثلاث حصص من الحبوب الكاملة كل أسبوع، على سبيل المثال الأرز البني أو المعكرونة الكاملة والقمح أو خبز القمح الكامل،