بيَّنت دراسات حديثة أن الجريب فروت غني بالبكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل على تقليل الكوليسترول في الدم، ويحتوي أيضاً على مركب "الليكوبين" المضاد للأكسدة الذي يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستات.
وربطت إحدى الدراسات التي أجريت في هارفرد الأمريكية، واستمرت 6 سنوات واشترك فيها 48 ألف طبيب وأخصائي تغذية، بين تناول 10 حصص من الأطعمة الغنية بالليكوبين في الأسبوع وبين انخفاض نسبة الإصابة بسرطان البروستات بمعدل 50%.
واستنتجت الدراسات أن حمض الراتنج الفينولي يمنع تكون الأمينات النتروزية المسببة للسرطان، كما يتضمن الجريب فروت مواداً تحفز إنتاج الأنزيمات الواقية من الإصابة بالسرطان، كما أن البايوفلافونيدات تلعب دوراً في إعاقة عمل الهرمونات المحفزة لنمو الأورام، وفقا لصحيفة "الرياض" السعودية.
يُذكر أن من فوائد الجريب فروت أنه ينقي الجهاز الهضمى والجهاز البولي، كما أنه من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين (سي).
العربية.نت
طباعة
ارسال