أسفرت نتائج دراسة أسترالية حديثة صادرة من جامعة سوينبيرن للتكنولوجيا بمدينة هاوثورن الأسترالية، عن نتائج خطيرة ربما تنتج عن تناول عصير الفواكه المحلى بالسكر بشكل يومي.
وذلك على الرغم من اعتقاد الكثيرين بأن عصير الفواكه يحتوي كمية كبيرة من الفيتامينات، إلا أن الاستهلاك المتزايد لعصير الفواكه يومياً ولفترة طويلة، يزيد نسبة السكر في الدم عن النسبة التي ينبغي على الجسم تناولها، وبالتالي يصل إلى الحد الخطر من تناوله المتزايد.
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يداومون على تناول كوب عصير فواكه بشكل يومي يرتفع لديهم مستوى ضغط الدم المركزي، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى ارتفاع خطر الإصابة بأمراض خطيرة كأمراض القلب أو الذبحة الصدرية.
وأرجع فريق البحث القائم على الدراسة هذة النتائج نظراً لاحتواء عصير الفواكه على نسبة عالية من السكريات، وأن كوب من العصير المحلى يحتوي على ما يعادل 7 معالق من السكر.
وكالات ـ كويت نيوز
طباعة
ارسال