أتلانتا: خلصت دراسة أمريكية حديثة إلى أن الإشارة إلى كمية السعرات الحرارية في المشروبات المحلاة قد تدفع المراهقين للإحجام عن الإسراف في تناولها.

وكانت أبحاث سابقة قد كشفت بأن متوسط ما يستهلكه المراهق الأمريكي في اليوم يصل إلى قرابة 300 سعرة حرارية على شكل مشروبات محلاة كالصودا، وهو ما يساهم في انتشار ظاهرة السمنة والأمراض الصحية المتصلة بها.

وقالت سارة بليش، التي قادت البحث المنشور في الدورية الأمريكية للصحة العامة "معظم المستهلكين يستهينون بحجم السعرات الحرارية في علبة صودا، وعادة لا يفطنون للتراكم السريع لهذه السعرات".

واستخدمت بليش ثلاثة وسائل مختلفة لثني الشباب عن شراء المشروبات المحلاة:
ـ كتابة ملاحظة على كل عبوة بأنها تحتوي على 250 سعرة حرارية.
ـ الإشارة إلى أن العبوة تحوي نحو 10 في المائة من متوسط السعرات الحرارية الموصى بها في اليوم.
ـ تنبيه الشباب لضرورة الركض مدة 50 دقيقة لحرق السعرات الحرارية التي يحويها المشروب.

ووجد الباحثون أن الأساليب الثلاثة فعالة في حد الشباب من استهلاك المشروبات المحلاة بنسبة تقارب 40 في المائة، إلا أن الوسيلة الثالثة كانت الأنجع إذ نجحت في إجبار الشباب على تقليل تناول تلك المشروبات بواقع 50 في المائة.

ومن المتوقع أن تفرض "دائرة الدواء والغذاء" الأمريكية عام  2012، على المطاعم وقطاع تصنيع الأغذية تحديد حجم السعرات الحرارية بالوجبات المقدمة من جانبها.

ويذكر أن دراسة أمريكية نشرت مؤخراً وجدت أن المشروبات المحلاة قد تزيد من حجم خصر المرأة، حتى إن لم تؤد إلى زيادة وزنها.

طباعة ارسال